私のお勧めのCook Do商品を5品紹介します。
特に献立が決まってない時、あともう一品欲しい時、私はよくAJINOMOTOのCook Doを買っています。時には、子供に商品名を直接言われ、それを主菜で作ることもあります。
私が購買してきた経験で、おすすめの商品を紹介します。
1位 回鍋肉用
子供が大好きだったのでよく買っていました。何度か有名な料理研究家の人のレシピ通りに手作りで回鍋肉のたれを作ったのですが、どうやら使っている味噌が違うらしく、
「Cook Doの回鍋肉用の方がおいしい。」
と言われ、以後、手作りはあきらめ、購入することにしました。
キャベツ、ピーマンを炒めるときは、弱火で時間をかけて炒めると水っぽくなりません。
弱火で炒めている間、たまに野菜の火のとおり具合を見ながら、みそ汁の用意や配膳などをしていると、結構、他の料理とタイミングがよく出来上がります。
2位 豚バラ大根用
Cook Do商品を購入しだしたきっかけが、これです。今まで大根の煮物に目もくれなかった子供が、はまりました。甘辛い味付けで、ご飯がすすみます。すき焼の味付けなので、子供には大好評です。
10分で中まで味が染みているので、便利です。
3位 豚バラ白菜用
現在、一人暮らしをしている息子を訪ねた時、
「何を作ってほしい。」
と聞くと
「豚バラ白菜。」
とまず答えます。
メインで食べてよし、塩だれ味なので他の料理の邪魔をしないので、あともう一品でもよしという感じです。
回鍋肉用や豚バラ大根用は、スーパーに行くとまず陳列棚にあるのですが、豚バラ白菜用はたまに置いてない時があります。
4位 麻婆茄子用
これも、手作りで麻婆のたれを作ってみた時より、おいしい。どうやらAJINOMOTOは、みそにこだわっているのかもしれません。
自宅に置いてある、味噌でこの味は出ません。作り方にはフライパンで野菜を炒めると書いてありますが、私は素揚げしています。その方が、ぐっと本格的になります。
5位 とろ卵 豚キャベツ用
最近、買い始めました。キャベツと豚バラ肉、卵を使ってきれいないろどりです。
味も海鮮うま塩炒めで、大変おいしいです。
家族が遅く帰ってきたときに、豚バラ大根は温めなおしができますし、回鍋肉、豚バラ白菜、麻婆茄子は、火を通した野菜と肉を一部取っておいて、残しておいた中華合わせ調味料と合わせて炒めればいいのです。
ただ、とろ卵 豚キャベツは、最後に卵を加えます。卵のとろっとしたところがおいしいので、家族がそろった時に作るようにしています。
まとめ
私が今日、買い物した時点で、
- 豚バラ肉薄切り（アメリカ産）
100グラム 178円
- 国産豚ミンチ（解凍）
100グラム 128円
でした。
Cook Do商品で使用する量は、100グラム～200グラムです。
後は、その時のお得な野菜を購入すれば、家計も結構、助かります。
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